vendredi 29 août 2014

Jour 19

Salut oui j'ai skippé jour 17 et 18 ... j'étais en réflexion sur si je continuais ou pas .. et j'étais totalement démotivée et totalement FATIGUÉE ...  C'est ce matin que j'ai pris ma décision.. J'arrête l'exclusivement cru ... Je vais continuer à en manger p-e un raw 'til 4 ( cru jusqu'au souper) je vais voir à quel point j'aurai la motivation. J'ai triché le jour de ma fête et je le paye encore aujourd'hui... mes glycémies ne descendent jamais en bas de 9.. Tu peux me trouver faible.. ou pas c'est à toi de voir moi je suis fière de ce que j'ai fais jusqu'ici mais je me sentais privée et ça .. surtout avec la bouffe je ne peux pas ... ça m'obsède et pour être honnête je ne mangeais plus bin bin ... j'voulais faire descendre mes glycémies fake je ne faisais que grignoter le minimum... J'ai fait 2 jours comme ça et j'me suis dis voyon ça n'a pas de sens !

Oui j'ai perdu beaucoup de poids, oui je risque d'en reprendre bin tant pis ... Ce matin j'avais 2 lbs de moins encore je suis à 234.4 je suis très contente mais si c'est au détriment de ma santé mentale alors à quoi bon? Je n'avais plus de plaisir, plus envie de cuisiner... C'est pas moi ça ..

Alors ce soir j'ai mangé des pâtes, je me le suis permis et je verrai la suite des choses.

Merci de m'avoir suivit! Je me suis fait demander si je continuais mon blog.. Si ça vous intéresse de savoir encore ce qui se passe avec mon poids et mes glycémies.. ok .. mais je m'attend à remonter mes doses et à engraisser.

Pour là je ne peux pas vraiment inscrire mes glycémies je n'ai plus de batteries dans mon appareil je dois m'en procurer vite vite.

Bonne soirée mes amis ! :)
Mamali 

mercredi 27 août 2014

Jour 16

Coucou je l'écris encore en retard mais cette fois-ci j'ai une bonne raison c'était ma fête et je n'ai pas été chez moi de la journée et je suis arrivée tard.

Mauvaise journée côté glycémies puisque j'ai ''triché'' 2 repas sur 3, au déjeuner j'ai mangé un muffin fibres et fruits et pour dîner une demi sandwich au végépâté au Cultures .. Je me suis dis c'est ma fête je suis au centre d'achat j'me gâte... mais bon.. après le muffin chui montée à 14 et en pm je ne l'ai pas pris je ne sais pas combien après le Cultures... mais avant de me coucher j'étais à 18.9 .. Je me suis donnée 4 unités d'insuline lente et ce matin je suis à 9.1 encore ... :( :( :(

Donc je me suis couchée en me disant... eille y reste 13 jours à faire.. ça va tu vraiment faire de quoi? l'instant que je mange de quoi hors du cru ma glycémie monte bcp ... j'ai eu envie de pleurer.. à quoi bon continuer? Je vais le terminer parce que je me sens bien sans insuline et je me sens bien quand mes glycémies sont belles.. mais moi je ne voulais pas manger cru TOUS LES REPAS après ... j'ai peur, ¸ça me fait chi** , chui fâchée après mon corps...

Bon voilà c'est dit! Mon poids est toujours à 236.4

On va mettre un peu de positif c'est lourd là ... C'était donc ma fête en ce jour 16 outre mes glycémies j'ai passé une super belle journée, magasinage avec mon amie Vanessa (coucou et merci encore!), coupe de cheveux (j'me suis même payé un petit brushing) ensuite on a eu nos photos de famille youhoo !

Alors voilà formule un peu différente des autres jours mais je n'ai pas pris souvent mes glycémies .. et est-ce que ça vaut vraiment la peine de les écrire... boff..

Bonne journée à ce soir
Mamali

lundi 25 août 2014

Jour 15

Holaaaaa! On est à la mi-parcours !!  Je vais mieux qu'il y a quelques jours où je déprimais c'est déjà ça hihi Je me sens aussi heureuse parce que demain je vais me faire couper les cheveux premièrement pour prendre soin de moi, me sentir plus belle (oui oui je suis déjà belle mais une nouvelle coupe ça fait du bien hihi) et on a nos photos de familles demain pm et je me prépare mentalement pour mon tournage pour l'émission '' Qu'est-ce qu'on mange pour souper? '' :) Assez de blabla le compte rendu de la journée ;)

Poids : 236.4 (11.3 lbs au total)
Glycémie au levé: 6.4
Glycémie 2h après smoothie : 9.1
Glycémie après dîner : 5.2
Glycémie avant souper : 6.8
Glycémie 2h après le souper : 9.4


J'en ai quelques unes élevées mais c'est pas si pire quand même mon smoothie avait juste des fruits (pas de verdure aujourd'hui..) et 1h après avoir souper j'ai fait mon brownie cru (jme gâte je me suis fait un ''gâteau'' de fête pour demain hihihi ) et j'ai goûté un peu (j'ai fait une recette sans noix en mettant du tournesol,chia et chanvre ) et j'ai tourné les biscrus au chocolat en goûtant un morceau ... donc je comprend le 9.4 ^_^

Je suis dans une phase olives vertes c'est pas considéré comme cru.. mais je m'en fou c'est telllllllement bon !

Je me sens plus pleine d'énergie que les derniers jours c'est déjà ça ^_^ mon chum qui va commencer l'école + travail à partir de la semaine prochaine y'était temps que l'énergie revienne parce que ça va prendre de l'énergie bientôt ! :P

Rien de particulier à ajouter on a la moitié de fait on lâche pas .. Oh je lâche pas mais je vous préviens toute suite... demain je dînes à Place Laurier pis je mange un sandwich au végé-pâté chez Cultures c'est non-négociable :) C'est ma fête 1 tricherie de non cru je me gâte ! ^_^  

Mon chum va prendre une photo de moi en arrivant de travailler (jour 1 y'avait une photo... jour 15 je vais en mettre une aussi ! ) je vais éditer le blog pour l'ajouter quand il va arriver ^_^

Encore merci à tous ceux qui me suivent !

Bonne fin de soirée !
Mamali


dimanche 24 août 2014

Jour 14

Yayyyyyy j'ai pas oublié de le faire ce soir ahaha . J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui j'ai eu l'impression pour une fois de manger ''normalement'' grâce à mon pain des Esséniens et ma pizza ce soir ! ENFIIIIN ahaha Je n'ai pas eu faim de la journée Des super glycémies sans insuline au couché hier et sans insuline de la journée seulement mes pilules de glucophages alors voici pour le poids et les glycémies :

Poids: 236.8 (bin coudonc 0.2 c'est mieux que rien!)
Glycémie ajeun: 5.8
Glycémie 2h après le diner: 7.2
Glycémie avant le souper : 5.6
Glycémie 2h après le souper : 5.4
Je n'ai pas encore de glycémie avant le coucher puisqu'il n'est même pas 21h et que ça ne fait pas si longtemps que j'ai pris celle d'après le souper ...

Je viens de manger une poignée de noisettes j'voudrais pas tomber en hypo durant la nuit tsé :P

J'ai VRAIMENT hâte de voir ma glycémie demain matin .. J'espère vraiment que c'est signe que je n'ai pas tout fait ça pour rien et que mes efforts sont récompensés et que mon pancréas refonctionne comme il le devrait! :)

Mardi c'est mon anniversaire... Je vais souper chez ma belle-soeur que j'aime d'amour ! (Allô Sonia!) et j'en suis encore à me questionner à savoir si je me fait un dessert cru ... oui c'est cru mais c'est sucré... je voudrait pas tout gâcher... et il faut que je trouve un dessert sans noix aussi parce que mon beau-frère que j'adore aussi est allergique... Je vais y réfléchir.. la plupart des recettes de dessert crus sont à base de noix et de dattes ... les dattes c'est bon mais ça me fait beaucoup monter..

Côté perte de poids j'aurais aimer continuer à descendre comme je descendais mais en même temps c'est OK que ça prenne un break quand on perd vite on peut reprendre vite aussi :P

Aujourd'hui ma chum Van (coucou hihi) avait envie de sortir marcher j'ai pas dit non ça nous a permis de jaser ,de profiter du soleil et aussi bin de s'bouger les fesses ! :P Ça m'a fait du bien ! J'vais tenter de trouver le temps et l'énergie de remarcher demain ! :)

En tk aujourd'hui chui heureuse belle journée côté glycémie et côté bouffe ^_^
On lâche pas on est à 1 jour de la moitié !! :)

Bonne soirée!!!!!
Mamali

Jour 13

Salut salut j'écris encore un article le lendemain matin hier soir j'attendais de prendre ma glycémie au couché avant de l'écrire et je me suis endormis (encore) sur un film ahaha Je m'étais donné 2 unités la veille (une écoeurite de me lever à 7.2 et d'être dans les 8 toute la journée) et hier j'ai eu une super journée côté glycémie. En primeur : hier soir je ne m'en suis pas donné et elle est parfaite ce matin (à suivre dans mon jour 14 ce soir)

Poids: 237.0 ça n'a pas bougé!
Glycémie ajeun: 6.9
Glycémie 2h après mon pouding au chia: 7.7
Glycémie 3h après le dîner : 5.4
Glycémie avant le souper : 5.1
Glycémie 2h après le souper : 6.7
Glycémie avant le dodo : 6.3
(scoop glycémie sans insuline nocturne de ce matin : 5.8) )

C'est donc confirmé il ne me faut pas d'insuline nocturne si je réussis à me trouver en bas de 8 le soir avant de me coucher youhooo

Il à fait beau j'ai décidé qu'on sortait la poussette double et qu'on allait marcher dans les rues ça n'a pas duré bin longtemps mais au moins j'ai bougé. J'ai aussi finalement fait mon pain des esséniens et mes croutes à pizza. On a mangé des sandwich aux tomates dans le pain hier soir hummm câline que c'est bon ^_^. Aujourd'hui (jour 14)  je test les pizzas reste à savoir ce que je met dessus... Je vais sûrement faire un pesto et mettre des tomates cerises de mon jardin..

Je dois plus faire confiance à mon corps ça va venir on lâche pas :)

Bonne journée !
Mamali


vendredi 22 août 2014

Jour 12

Helllo ! Avant que je ne m'endorme ou oublie (je m'enallais me mettre une émission hihi) je vais venir écrire ma journée.

Poids : 237.0 (10.7 au total)
Glycémie ajeun : 7.2
Glycémie après le smoothie : 8.2
Glycémie après le dîner : 8.7
Glycémie après le souper : 9.0


Bon je les trouve encore un peu élevées quoi que toujours dans la limite (sauf ajeun). Je voulais continuer quelques jours sans insuline pour voir si ça passe mais je vois clairement que sans insuline au couché toute ma journée est ''chamboulée'' oui je suis dans les limites mais assez haut dedans. Je pense donc à me donner 2 unités de levemir ce soir si je suis encore en haut de 8 avant de me coucher.

ça va bien on a vu plein de positifs en 12 jours mais je ne veux pas faire exprès de ''scrapper'' mon hémoglobyne gliquée quand je vais devoir aller faire mes prises de sang...

Je me suis débarassée de 10.7 LBS ( ouin je vais essayer d'arrêter de dire perdue souvent on cherche à retrouver ce qu'on perd hein ahaha ) J'espère continuer d'en éliminer pamal et de ne pas le reprendre.

On dit que la télé donne 10 lbs de plus eh bien j'vais déjà avoir l'air de ce que j'avais l'air sur photo vla 12 jours c'est déjà ça de gagné ahah (je fais référence à ma participation prochaine à l'émission qu'est-ce qu'on mange pour souper à radio-canada)

Je remercie les gens qui prennent le temps de me mettre des petits mots d'encouragement sur mon facebook , je vous remercie ceux qui me suivez ça me redonne de la motivation de ma dire ''j'dois pas décevoir ces gens tout le monde attend de voir le résultat au bout du compte'' ahaha oui je le fais pour moi mais c'est quand même encourageant. Donc un gros MERCI et surtout n'arrêtez pas hihi

Journée molo aujourd'hui encore une fois .. et j'ai grignoté pamal un peu n'importe quand au lieu de me faire des gros repas ( c'est fou comme je suis doublement paresseuse depuis que je suis au cru.. j'ai perdu l'envie de cuisiner.. comme là je vous écris et je me dis j'aurais du me partir une croute à pizza et du pain des essénien pour demain .. pis je me dis ahhhh faut que je start le robot,réveille la plus petite que je retourne mes trucs dans le déshydrateur dans 2-3h je suis pas couchée... fait que je vais le faire demain matin que je me dis .. vais-je le faire? À suivre!) Je ne sais pas pourquoi j'ai autant perdu l'envie de cuisiner... On dirait que je me dis que ça ne sert à rien vu que c'est cru que je la transforme en ''spagg'' ou pas une courgette c'est une courgette ... mais je trouve ça plate manger une courgette sec demême on s'entend.. ahhh chui dure à suivre ahah Pis on dirait que j'ai peur d'essayer des nouvelles recettes au cas où je n'aimerais pas ça ... genre un spagg de courgette mangue/avocat... oui j'aime la mangue oui j'aime (mais modérément) l'avocat.. est-ce que le mix des 2 j'aimerais ? Et mixé avec une courgette ça donne quoi comme goût? J'ai peur de gaspiller .. Ça fait que je m'en tient au ''non-transformé'' mais je commence à trouver ça lassant..

Bref méchant roman pour garocher mes idées que je sais même pas moi-même ce que je veux haha

La journée à pas trop été dure côté envie de ''tricher'' c'est bien mais encore une fois j'aurais pu plus bouger... mais bon un jour p-e je trouverai la motivation .. un jour..

Je crois avoir tout dit ..

Bonne nuit mes amis ;) Merci à ceux qui me lisent vous êtes au moins 30 (et quand je le publie sur mes groupes vous êtes une centaine wooow )

Mamali


Jour 11

Saluuut ! Le levé du jour 11 je l'ai trouvé rough je voulais tout lâcher... aucune perte de poids, levé un peu trop élevé que supposé (je ne m'étais donné aucune insuline au couché) mais bon je suis passée au travers ! :)

Poids : 238.4 (aucune perte de poids)
Glycémie levé: 7.2
Glycémie 2h après déjeuner : 7.7
Glycémie avant 2h après le dîner : 6.7
Glycémie 2h après le souper 8.6
Glycémie avant le dodo : 8.3

Je me suis donnée pour la 2e journée 0 unités de levemir avant de me coucher mais je crois que ce soir (oui j'écris le blog le matin du jour 12 ) je vais me donner 2 je crois... ma glycémie était encore a 7.2 ce matin Tout va dépendre de à combien ma glycémie est avant de me coucher.


Une journée molo.. j'ai pas beaucoup bougé on a jouer à mario bros sur la wii presque toute la journée... Je me suis habillée juste pour aller au soccer de mon fils hahaha Il va vraiment falloir que je me mette à plus bouger.

J'ai un peu changé ma façon de manger.. je grignote plus au lieu de manger un gros repas et plusieurs fois dans la journée au lieu de juste 3x par jours. Je me sens mieux je ne ressens presque pas la faim alors de me cuisiner des gros repas ça me tente moins...

Rien de plus à ajouter! Bonne journée à ce soir pour le jour 12 !

Mamali

mercredi 20 août 2014

Jour 10

Salut, salut!

J'ai pas grand choses à dire d'exceptionnel aujourd'hui même que je suis un peu déçue de mes glycémies aux repas....

Poids : 238.4 ( 1lbs de moins que hier 9.3 au total)
Glycémie ajeun: 5.4
Glycémie 2h après salade de fruits: 9.1
Glycémie avant le souper : 8.5
Glycémie 2h après le souper : 9.4


J'ai envie de déprimer ça fait 2 jours que mes glycémies sont assez hautes ... Je ne sais pas si c'est parce que je me donne moins d'insuline nocturne... (qui a un effet prolongé durant la journée...) ou je sais pas trop pourquoi... mais je me décourage... J'espère que demain ça sera mieux parce que je lutte contre l'envie de me donner de l'insuline...et d'manger des cochonneries.... mais en même temps je sais que j,en produit 2 unités j'ai l'impression que je ferais une hypo dans l'après-midi et 1 unité je trouve presque ridicule de me piquer pour ça ....

j'ai manger mon restant de salade de fruits pour déjeuner maudit que c'est bon hummm
pour dîner j'ai manger le reste de mes nutburger de hier mium et pour souper bin je me suis fait une salade grecques dans laquelle j'ai ajouté des édadames et des pois chiches (ressemble pamal a ma recette de salade de légumineuses à la grecques de sur mon blog de cuisine ;) ) ma glycémie comme vous le voyez n'avait pas trop monté c'est bien! .. oh et oui en passant dans une canne de conserve c'est du cuit.. mais au départ quand j'ai dit que je faisais le cru j'avais dis que les légumineuses j'en mangerias pareille (même si maintenant je sais que je peux les faire germer et les manger crues... c'est pratique une canne) Bon bref...
J'ai passé la tondeuse sur tout le terrain aujourd'hui je m'étais dis que ça serait mon exercice de la journée ahaha 1h30 de tondeuse, (MÊME PAS UNE BLAGUE) c'est du sport haha 

Je n'ai pas grand choses à ajouter... appart que je ne dois pas lâcher ... j'ai vu des résultats assez surprenant jusqu'ici .. mais j'aimerais que mon corps continue de le faire parce que ces 2 jours toujours autour de 9 je trouve ça plate et bordeline... j'aimerais avoir une hémoglobine glyquée (prise de sang qui dit la moyenne de tes glycémie des 3 derniers mois..) parfaite à mon prochain rdv pour leur montrer que ça a marcher .. et je ne dois pas douter ... je pense que c'est le plus dur .. ne pas douter et faire confiance à mon corps... :)

Sur ce bonne nuit mon lit m'appelle

Mamali 


Jour 9

Hellooooo je suis en retard encore une fois sur l'écriture de ma journée pour une bonne raison je reçevais mon'oncle Coco (le parrain de mon fils) hier pour le souper et dans la journée je lui cuisinais des petits plats (oui encore je l'ai fait en 2x ) Aujourd'hui ( bin hier vu que je l'écris au jour 10)  journée très exigeante côté ''je reste debout'' pour cuisiner,faire l'épicerie,le souper etc.. j'étais brûlée et j'avais tellement mal dans le dos et les jambes ouff .  Je me suis donné 4 unités d'insuline au lieu de 6 comme je vous avais dis hier ! Eh bien je me suis couchée à 5.7 et levé à 5.7 génial !

Poids matinal : 239.4  yayyyyy encore 1 lbs et j'ai changé de dizaine!!!
Glycémie ajeun : 5.7
Glycémie avant le dîner : 6.5
Glycémie avant le souper : 6.7
Glycémie avant le dodo (2h après le souper on a souper très tard) 10.4 ouin... gros souper (cru mais j'ai mangé entrée plat principal et dessert tsé... )

(en primeur vu qu'on est déjà le jour 10 je vous dis que ce matin ma glycémie est a 5.4 avec 4 unités d'insuline encore... je pense me donner 2 ce soir)

On a fait le plein de fruits (et légumes pour la semaine, 5 ananas,2 melons d'eau,1 melon miel, une vingtaine de bananes, une trentaine de pommes, des pêches, des poires, des prunes noires des framboises,bleuets,fraises .. J'espère qu'on ne manquera pas de fruits (oui je suis sérieuse ça part très vite ici avec les smoothies et les enfants qui adorent ça! ) 

(y'a pas les petits fruits dessus ils sont au frigo)

Avec tout ses bons fruits pour le dessert ce soir (bin hier..) j'ai fait une salade de fruits melon d'eau,framboises,ananas,fraises,bleuets,pommes c'est tellement bon ! Normalement j'ajoute à ça des poires aussi mais elles étaient pamal vertes encore..
 Déjeuner avec un smoothies plein de fruits (Damien voulait un smoothie rose.. donc pas de verdure ce matin dedans.. avec chia et chanvre pour un peu de protéines. )

Dîner un peu de grignotage de fruits et légumes et une poignée de noisettes par ci par là au moins j'avais pas trop faim

On a soupé un ''smoothie dw légumes'' (ça goûtait un peu le bloody ceasar haha) ,des bons nuts burger hummm servis dans une feuille de laitue juste pour ça (oh et le pain des esséniens) j'adore mon déshydrateur hihi Et pour le dessert on a mangé la délicieuse salade de fruits hummmm !

Bon je crois que c'est tout à ce soir pour mon jour 10 ! :)

Bonne journée!!
Mamali

lundi 18 août 2014

Jour 8

Coucou !!

Super belle journée assez productive j'ai été prendre une marche après mon smoothie vert ce matin, j'ai cuisiné pour un ami qui m'a commandé un menu d'une semaine sans avoir le goût de manger dedans (yay!)

Poids : 240.4 (7.3 lbs de perdues au total)
Glycémie au levé: 3.9 ( j'ai même fait une hypo à 3h du matin je me sentais pamal en hypo chui allée voir et j'étais aussi a 3.9 )
Glycémie après mon smoothie et ma marche : 8.3
Glycémie 2h après mon dîner : 6.5
Glycémie 2h après mon souper 8.7

Tout ça encore une fois sans insuline dans la journée, juste mes pilules de glucophage. Comme mentionné plus haut j'ai fait une hypo cette nuit et j'étais encore à la même chose 3h après en me levant. N'ayant pas de jus à boire et ne trouvant pas le miel... pis asteur que je l'écris je pense au sirop d'érable qui aurait pu m'aider... J'ai pris la première affaire sous ma main dans mon armoire (j'ai vraiment chercher le miel longtemps sans trouver!) j'ai pris de la cassonade.. mon dieu que ça faisait longtemps que j'avais pas pris ça ! Même pour cuisiner je ne m'en sert plus ahah pis je dois dire que j'ai trouvé ça mauditement bon !

Je vais donc encore une fois descendre par 4 et aller direct à 6 OMG chui tellement rendu proche de 0 ... en 8 jours c'est fou ! j'étais a 28 unités encore le 10 août wow ! Ce qui me fait le plus peur je crois c'est que après mon 30 jours j'ai l'intention de manger mi vegan-cuit mi vegan-cru .. je sais pas encore a quel % je vais le faire... mais j'ai peur que je redoive me piquer... mais en tk en ce jour 8 je peux dire que je ne me sens pas prête à être crue pour toujours... je sais que c'est bon pour mon diabète,ma santé etc.. mais c'est quand même rough à faire. En plus que je cuisine végan-cuit bien souvent pour mes gars qui veulent pas manger cru...

Mon dieu c'était pas ma journée des réussites culinaires appart mon smoothie et mon souper.. lol mon potage de ce midi était une recette de 3 fois par jour que j'avais deja fait en cuit... 1 tete de laitue romaine, des petits pois et un avocat.... J'ai mis des pois mange-tout au lieu de petits pois verts et c'étais cru mais au vitamix donc un peu chaud j'avais mis mon bouillon de soupe de cette semaine au lieu du bouillon de légume commercial que j'utilisais avant tsé ... arke ... ça goûtait le sac à tondeuse... LOL grosse déception .. ah pis hier soir je vous parlais de crêpes au déshydrateur... de 1 c'est d'la M**** à décoller du papier ciré pour les retourner.. (merci mon p'tit mari de l'avoir fait avant de te coucher) ensuite c'est DÉGEULASSE je sais pas si c'est ma recette qui n'était pas vargeuse.. pourtant selon le site où je l'avais pris c'était la recette de crudessence... en tk mon chum pis moi on a pas trouvé ça bon .. (moi je pense que j'aime juste pas les bananes déshydratées...) mes enfants (surtout Noah-Emerik) les ont presque toutes mangées.

Pour souper je me suis fait un wrap dans une feuille de nori (algue) avec plein de légumes en juliennes ou de différentes formes (lanières de poivron,dés de chou rouge...) et j'ai ajouté des juliennes de pommes ( merci Véronic pour l'idée des pommes) avec la fameuse sauce du dragon (la fameuse sauce du restaurant Aux Vivres ) C'était super bon!

Demain épicerie de noix pis cette semaine on se fait des croutes à pizza au déshydrateur,du pain des esséniens pis des muffins crus aux carottes ça pourrait être intéressant.... Et je me sentirais moins ''toute seule dans ma bulle de cru'' hihih

Bon méchant roman p'tit mari va arriver de travailler et je crois ne plus rien avoir à ajouter outre que EILLE DEMAIN CHEC  BIN ÇA J'VA AVOIR CHANGÉ DE DIZAINE TU ME CROIS TU ?? :P

Bonne soirée ;)
Mamali

dimanche 17 août 2014

Jour 7

 Bonsoir, bonsoiiiirrrr la journée à bien commencé, puis des up and down dans mon humeur... tantôt j'étais contente parce que mes glycémies sont parfaites aujourd'hui, tantôt je pleure parce que je veux manger du fromage (wtf chui végétalienne..) et des pâtes... Mais bon je suis passée au travers. J'ai d'ailleurs fait des pâtes à mes enfants pour le souper ( macaronis de quinoa) et j'en ai mangé 5 oui oui CINQ je les ai comptées .. ahaha J'me suis dis si tu le fais pas tu vas juste penser à ça et ça pourrais être pire. J'me suis sentie coupable un peu surtout que j'avais eu une suuuper journée mais en même temps je me dis c'est pas l'écart du siècle hein! Courage Andréanne COURAGE 1 semaine s'est écoulé et tu vois juste des résultats positifs jusqu'à présent. On s'entend que c'est pas facile sur le mental. Et moi Andréanne, fille qui adore cuisiner bin j'ai perdu l'envie... J'ai pas envie de passer 45 minutes à arranger des légumes pour 1 assiette seulement... Donc ce soir j'ai mangé des légumes drette sec demême avec une banane.. et là après avoir écrit je vais aller manger un petit pouding au chia ( ouin faut je fasse attention j'm'enviens accros.. ) Assez de blabla pour toute suite voyons voir mon poids et mes glycémies ajd!

Poids : 241.2 LBS (6.5 lbs au total en 1 semaine)
Insuline au couché hier : 14 unité ( vla 1 semaine je me donnais 28!!! ) 
Glycémie au levé: 4.5 
Glycémie 2h après mon pouding de chia : 4.8
Glycémie 2h après mon dîner : 6.4
Glycémie avant mon souper : 4.3
Glycémie 2h après mon souper : 9.9
Glycémie 2h30 après mon souper: 7.9 ( oui oui 30 mintues après je voulais savoir si je pouvais collationner aha)

Pas d'insuline de la journée et comme je disais 14 unités seulement pour la nuit passé! Je pense descendre a 10 ce soir ... ( l'infirmière mardi passé m'avait dit de descendre par coup de 4 et je ne l'avais pas fait... mais là je pense tester ce soir! )
J'ai pris mes glucophages aujourd'hui yayyy j'ai faillit oublier au souper je les ai pris un peu plus tard mais bon

ceux qui veulent essayer le pouding au chia ma recette c'est : 1 tasse de lait d'amande
                                                                                                   3C à soupe de graines de chia
                                                                                                   1C à soupe de sirop d'érable
                                                                                                   1C à soupe d'essence de vanille
Je met ça dans un pot masson et je shake. 45 minutes de repos en shakant de temps en temps et c'est prêt!! :)

Moi qui pensais ne pas tant déshydrater que ça je vais vous dire que mon excalibur je l'aime cette semaine ! J'ai découvert que je pouvais manger des crêpes crues aux bananes (entrain de déshydrater d'ailleurs) et cette semaine je vais tenter des muffins crus au déshydrateur aussi ouiiii un peu une vie ''normale'' mais dans le cru ! Ce midi j'avais mangé une sandwich avec mon pain des esseniens que j'avais fait déshydrater toute la nuit avec une ''sauce'' aux légumes,tomate,laitue et pousses de pois mange-tout :) Un dîner déliciiieux et quand même soutenant vu que mon pain est principalement  a base de noix et graines..

Je pense essayer aussi une croute de pizza déshydratée cette semaine mais il me faut beaucoup de sarrasin germé et je n'ai pas de sarrasin en ce moment.

Bon je ne pense pas avoir quelque chose à ajouter... j'ai mangé 6 bouchées de mon pouding pis j'en avais plus envie.. donc je le garde pour mon p'tit mari qui a bientôt finit de travailler :)

La journée à été rough mais j'ai décidé de regarder des recettes crues ce soir et ça m'a redonné le sourire de voir que je ne suis pas juste obligée de manger des légumes ou fruits ''straigh'' demême. 

J'espère ne pas être fatiguée trop tôt je dois virer mes crêpes vers 11h... hihi

Bonne nuit mes amis :)
Mamali

samedi 16 août 2014

Jour 6

 Bonsoir bonsoir!! Me v'là tu pas entrain de m'endormir sur mon divan quand tout à coup BAM un flash de:''eille j't'encore entrain d'oublier mon blog !'' ahahaa Compte rendu de ma journée 6 ! Ça l'a super bien été ! Aucune insuline j'ai aussi pris mes glucophages( pillules pour aider les glycémies à rester stable) J'les ai pas oubliées ajd ! Je suis très fatiguée mais je met ça sur le fait que je me suis réveillée à 5h30 ce matin hihi

 Insuline lente au couché hier : 16 unités ! ( on part de 28 il y a 1 semaine hein! )
Poids : 242 ( encore 0.6 lbs de perdues!)
Glycémie au levé : 5.4 (youhoo je pense baisser a la levemir à 14 ce soir)
Glycémie après 2h après mon smoothie : 6.9
Glycémie 2h après ma collation du pm ( et avant le souper) 7.3
glycémie 2h après le souper (avant le couché) 12.9 (oupss.. comme je disais vla 2 jours p-e que je devrais me donner 1-2 unités au souper..  j'ai mangé une salade verte avec pommes pacanes et graines de tournesol... je crois que c'est ma vinaigrette le problème, huile d'olive, jus de citron,moutarde de dijon , érable et ail ) a peine de sirop d'érable.. Je pense que c'est p-e dû à l'huile (le gras) qui retarde l'effet de l'insuline (même celle que le corps produit j'imagine...)

ÉDIT: je viens de reprendre ma glycémie avant de me coucher ... 30 minutes après ma glycémie de 12.9 .... je suis à 9.2 !!!!  Erreur de lecture tantôt? mains mal lavées? ... ou insuline que mon corps produit qui fonctionne??? :D (bon je me donne mon 14 unités et hop au dodo ;) )

Bon anyway j'ai eu des super glycémies toutes la journée je dois continuer à manger le plus de fruits et légumes possibles.. j'avais pas envie d'une vinaigrette crémeuse avocat-quelque chose... pis je paye p-e pour ce soir mais bon hein .. j'en fais pas un cas ;) par contre j'aurais don bin été fière d'une journée parfaite!

Ce pm je me suis fait un pouding au chia ahhhhhhhhhhhhh la joie c'était si bon ça m'a fait du bien de manger ''un dessert'' lol je pense p-e m'en faire un pour déjeuner c'est super bon les graines de chia pour contrôler la glycémie et pour des protéines et oméga-3 messemble que je commencerais bien la journée avec un pouding au chia et fruits ... dommage que je n'aie plus de framboises ça aurait été divin!

En ce moment j'ai un pain essenien multigrain dans mon déshydrateur un bon pain cru je pense me faire un végé-pâté cru demain midi et me faire un genre de sandwich hummm J'me sens comme si je trichais avec mon pouding et mon pain ahaha tellement que je n'ai mangé que juste des smoothies et légumes depuis 5 jours hahah J'espère que ça ne me fera pas reprendre du poids mais je me dis c'est cru et c'est bon autant pour le dedans que pour la bouche donc si c'est trop ''lourd'' pour le corp eh bin tant pis j'engraisserai ^_^ on s'entend que mon pain c'est des zoukinis, carottes, pommes et noix blendés ensemble c'est pas si pire ^_^

Je suis contente que vous me suiviez sur ce blog il me semble que ça rend mes journées plus facile de savoir que des gens veulent savoir ce que j'ai mangé (la recette bien souvent) et si ça fonctionne ! et je m'étonne autant que vous tous les jours de voir à quel point ça va vite!

Mon lit m'appelle le dimanche est une grosse journée pour moi donc je vais aller me reposer
à demain ;)

Mamali !

Jour 5

Salut saluuuutttt !!!
Alors hier soir je me suis donnée 18 unité d'insuline lente (lévemir) et ce matin elle était superbe ! :D ça va bien ! Encore aucune insuline rapide aujourd'hui, j'ai pris mes pillules de glucophage (metformin) je dois vraiment arrêter de les oublier.. Mes glycémies étaient toujours autour de la limite de 10.0 par contre je me dis que j'étais sans insuline c'est super.


J'ai même osé un double smoothie ce matin j'ai facilement bu 20 onces si c'est pas un peu plus et ma glycémie 2h après était de 10.7 c'est pas si pire si on considère que AVEC insuline vla 1 semaine j'étais environ à 13.3 après 1 verre de smoothie !

Poids : 242.6 (au total 5.1 lbs de perdu en 5 jours ! )OUIIII *Proud mama*
Glycémie du levé : 5.4
Glycémie 2h après smoothie : 10.7
Glycémie 2h après dîner : 9.3
Glycémie AVANT le souper : 7.4
Glycémie avant le dodo : 10.0

On voit que j'aurais p-e encore besoin d'une petite dose d'insuline mais je suis encore dans les ''normes'' acceptables.

Donc smoothie ce matin extra chanvre et chia , épinards, fraise,banane,mangue,ananas,bleuets
Pour dîner j'ai mangé des ''spaghettis'' de patates douces avec la même sauce aux légumes que la veille.
Pour le souper j'ai mangé un couscous de chou fleur (du chou-fleur râpé pour donner l'impression de couscous) aux légumes. C'était bon mais il y avait place à amélioration. J'avais mis des amandes crues d'Europe hachée dedans une fois cet ajout fait j'ai plus aimé ça !

Comme collation de fin de soirée j'avais planifié d'avance que j'aurais envie de chips .. j'ai donc fait des chips de courgettes au citron et aneth au déshydrateur. ça ne crunch pas comme vraie chips moi j'ai trouvé ça ''pas si pire'' alors que mon chum à vider le plat en 2 secondes en disant ''oh mon dieu c'est bon oh wooow c'est bon ! Tu dois en refaire tous les jours! '' ouff... ahahah

Je ne ressens plus la faim constante yayy!

Bon je crois que tout à été dit

À tantôt pour mon jour 6 ! ( oui vous aurez compris que j'écris mon jour 5 le matin du jour 6 .. j'ai oublié hier oupsss)
Mamali!

jeudi 14 août 2014

Jour 4

Salut salutttt !! Youppi jour 4 terminé! Super facile aujourd'hui je n'ai pas eu de tentations , en espérant que cela reste ainsi hihi!

Aucune insuline rapide dans la journée! Je n'ai pas pris ma glycémie après le dîner.

Glycémie au levé: 4.6
Glycémie 2h après mon smoothie: 8.5
Glycémie avant de dîner : 6.4
Glycémie 2h après le souper : 10.2 ( je juge que c'est super puisque les autres jours avec ou sans insuline j'étais autour de 13 ! )

Hier je me suis donnée 20 unités de lévemir au couché. On oublie pas que je suis partie de 28 il y a moins d'une semaine ! Et ce soir je vais encore baisser à 18 pour voir ce que ça dira demain matin!

Aujourd'hui journée ''d'automne'', très fraîche on est restés tous en pyjamas à écouter des films et siester. Cela m'a fait du bien de pouvoir faire une sieste j'en ressentais le besoin. Je sais qu'une phase de désintoxication est justement d'être fatiguée je pense l'avoir vécu hier et aujourd'hui. Ce soir je me sens en pleine forme.

Je ressens de moins en moins la faim constante.. Il va seulement me rester à plus bouger pour aider la perte de poids.

Ce midi j'ai mangé un restant de nut burger dans des feuilles de laitue et ce soir j'ai fait un spaghetti cru ( recettes sur mon blog www.lacuisinedemamali.blogspot.com )

Le smoothie matinal était un mélange d'épinards, ananas,mangue banane, framboises, nectarine,fraises avec graines de chia, chanvre et eau. Vraiment bon et ma glycémie était belle 2h après sans insuline rapide je suis super contente! 

Bonne soirée ;)
Mamali !

Jour 3

Salut salut la rédaction du jour 3 je la fait le matin du jour 4 parce que j'avais de la visite hier et après j'étais tellement fatiguée que je n'ai pas pris le temps d'écrire.

Alors Voici

Poids au matin du jour 3 : 244.4 (3 lbs de perdues yay! )

Glycémie au levé : 4.4

Glycémie après le smoothie matinal : environ 2h après 9.3 (c'est dans les ''normes'' .. sans insuline!)

Je n'ai pas de glycémie du dîner j'étais pamal dans les préparatifs de notre party annuel

Glycémie 2h après le souper: 12.7 ( avec 2 unités d'insuline .. c'est élevé mais il y avait du maïs pamal dans mes recettes. et j'ai mangé des légumineuses. Je précise que des légumineuses ce n'est pas cru mais que au départ quand j'ai décidé de faire mon ''défi'' je voulais continuer à en manger.


Super journée de cuisine de bouffe ''mexicano-végan''  semi cru . Je ne voulais pas obliger mes invités à manger que du cru donc j'ai fait moitier moitier. Je vous rassure je n'ai manger que ce qui était cru ! Je n'ai même pas goûté mes plats j'ai donné cette tâche à mon p'tit mari. Je dois confesser que ça n'a pas été facile. À tout bout de champs je me voyais (dnas ma tête) entrain de prendre une tostitos avec ma salsa de mangue ou bien un bon wrap avec mes tortillas maison .. mais non j'ai mangé mes ''burritos'' dans une feuille de laitue! Pour vrai c'était super bon je ne me suis pas sentie privée mais les habitudes de se ''piquer'' une chip par ci par là avaient envie de pointer. J'ai aussi su résister à la tentation de boire du vin. Le vin je ne le fais pas tant pour le cru que pour la perte de poids... je me dis c'est juste 30 jours! Alors voilà pas d'alcool pas de cuit

Je me fais demander parfois : as tu faim ? ....sans mentir... les 2 premiers jours TOUT LE TEMPS je ne mangeais pas assez aux repas. Hier en cuisinant j'ai grignoté par-ci par-là je n'ai pas ressenti la faim. On va finir par trouver formule parfaite :)


Jour 3 réussis !  C'est pas toujours facile mais c'est moins pire que j'aurais imaginé jusqu'à présent et je dois avouer que de vois quelques résultats aussi vite me motive aussi !

Bonne journée , à ce soir pour le jour 4 !!
Mamali ;) 

mardi 12 août 2014

Jour 2

Salut salut!! On a du se lever très tôt ce matin pour aller à mon rendez-vous avec la nutritionniste. Ça s'est bien passé j'ai quelques ajustements à faire mais rien de trop gros. :) Bonne nouvelle de la journée : les anticorps pour le diabète du type 1 sont négatifs (j'avais passé une prise de sang en juin) alors je reste une type 2 jusqu'à preuve du contraire ( ça se peut des faux négatifs mais ça fait 2x que je fais ce test et il ressort négatif).

Finalement mon insuline du couché hier je me suis donné 26 unités de lévemir au lieu de 28 ( j'avais dis que je donnerais 24 un. mais ce soir je vais me donner 24 j'avais une impression d'hypoglycémie encore ce matin)

Je ne me suis pas donné d'insuline aujourd'hui aux repas. Juste pour voir. Ce matin j'ai bu un gros smoothie plein de fruits et graines de chanvre. ma glycémie était de 10.9 2h après.. oups mais au moins j'étais pas à 20.. LOL (glycémie au levé 5.7) 2h après ma grosse salade avec laitue, figues,tomates,concombre,noix de grenoble ce midi (vinaigrette au citron et miel) ma glycémie était de 7.9 yess ! AUCUNE INSULINE DE LA JOURNÉE je le rappelle :) Ce soir j'ai mangé des ''nuts burger'' c'est des burger de noix qui se tiens en le faisant déshydrater un peu. (sur mon blog la recette) J'ai mis ça dans une feuille de laitue avec des tomates cerises c'était bon mais crime que j'avais l'impression qu'il me manquait de quoi sans mon ketchup, ma véganaise et ma moutarde hahaha . La prochaine fois je vais chercher une recette de sauce qui pourrait me faire ''capoter les papilles'' haha là j'ai passé la journée chez ma mère j'étais assez limité côté équipement de cuisine et aliments acceptablement crus. J'ai pris une petite poignée de cerises et 2 figues comme ''dessert'' j'ai bien hâte de prendre ma glycémie. Je vais faire ça toute suite ''live'' devant vous ahaha.

alors 1h30 après avoir finit de manger : 12.3 ...bon il me semble évident que pour le souper je dois encore me donner au moins 2 unités d'insuline. Mais j'avais arrêter mon glucophage (pilules pour aider les glycémies) parce que je les oubliait souvent. Ma gentille nutritionniste m'a fait catcher que je pourrais p-e couper mes doses d'insuline aux repas si je reprenais mes pilules régulièrement. Je vais donc me botter les fesses et arrêter de les oublier! Je me dis que pour commencer tomber juste à l'insuline au coucher ça serait bien!

Pour revenir aux figues... c'était la première fois que j'achetais ça wooow c'est don bin bon !!!! Je vais en acheter plus souvent ça c'est certain! En plus mon périple à la fruiterie 440 à été excellent aujourd'hui 99¢/ch. pour des ananas et des cantaloups j'adore!!!! Vive les aubaines!! J'ai fait le plein de fruits et légumes je suis prête! 28 jours (officiels) restants !! :D On lâche pas jusqu'ici ce n'est pas trop dur! J'ai quelques fois faim durant la journée mais je sais que je dois manger des plus grosses portions qu'avant pour atteindre le nombre de calories suffisantes pour ma journée. À go on mange des légumes à la pelle ! GO (ahahaha )


Plus sérieusement, ce soir je vais me donner 24 unités de lévemir on verra ce que ça dit et vu que je pense faire des hypos la nuit ( depuis un petit bout de temps appart de ça .. ) je vais essayer de prendre une glycémie de nuit pour voir.

Je crois que c'est tout !

Bonne soirée!

Mamali !


lundi 11 août 2014

Jour 1

Yayyyyy c'est ce matin que ça s'passe! J'ai bu mon smoothie vert , je me sens prête à attaquer la première journée ! (écrit tôt ce matin hihi)

Mes doses d'insulines variaient entre 4-10 unités par repas et je me donnais 28 unités de lévemir au coucher. Je commence toute suite à diminuer parce qu'on s'entend que y va y avoir moins de ''mauvais glucides'' qu'avant :)

Poids de départ: 247.2 LBS ( pas de jugement svp ça fait presque mal de l'écrire)
Glycémie du levé : 5.3
Dose d'insuline du déjeuner : 2 unités ( j'ai diminué pamal je voulais pas me claquer une hypo dans 1h ... )
Dose d'insuline dîner : 2 unités
Glycémie 2h après le dîner : 7.7
Dose d'insuline au souper : 2 unités
Glycémie 2h après le souper 13.3

Donc j'ai bu mon smoothie vert pour déjeuner. Pour dîner j'ai manger la tour du siècle (recette de crudessence sur youtube) c'était super bon ! Pour le souper j'ai manger une salade de légumes avec des cajous et graines de sésame et une sauce avocat/gingembre/supposée être épicée mais je n'avais plus de piment fort

En pm je me suis fais un smoothie fraise,ananas,banane,kiwi avec des graines de chia. Ce soir je me suis donné seulement 2 unités d'insuline (chose que j'ai fait toute la journée et ma glycémie était correcte chaque fois ! ) sauf au soupé.. ouin ma glycémie 2h après était a 13.3 .. je pense que c'est plus la faute du smoothie du pm que de mon souper .. et il y avait du maïs (pas le meilleur ami des diabétiques) dans ma salade.

Je me sens bien j'ai pas eu envie de manger entre les repas trop trop ( appart quand j'ai fait mon smoothie ce pm) mais je vais devoir réviser les portions... j'aurais manger plus de salade que ce que j'avais mis dans mon bol mais j'en gardais pour mon petit mari :) prochaine fois on double les recettes ;)

Ah et après le smoothie du pm on est allés prendre une marche (un peu obligée) au lieu d'avoir fait du zumba comme hier. Au moins j'ai bougé !!

Ce soir je vais me donner 24 unités d'insuline au lieu de 28 (de lévemir) puisque toute la fds (et ce matin) je me suis réveillée avec une sensation d'hypoglycémie. On verra bien ce que ça va donner au pire elle ne sera pas belle.

Demain matin rendez-vous avec ma nutritionniste ( qui était déjà pris avant que je décide de faire le 30 jours.) Je me demande encore si je lui en parle.. je vais commencer par voir son ouverture au végétalisme et elle va voir mon menu des 3 derniers jours (qu'elle m'a demandé de lui noter). À suivre!

Bon je crois tout avoir dit ! :) Souhaitons que tout continue à bien aller comme aujourd'hui !

PS voilà une photo (pas super bonne) de moi ce matin pour avoir une idée de avant/après :)





À demain ;)
Mamali

dimanche 10 août 2014

Le dernier repas -tam tam tammmmmm

Ahahah j'ai l'air dramatique dans mon titre hein ... Je parle bien sûr de mon dernier repas cuit avant mon 30 jours de cru ! J'ai hâte, je suis un peu stressée de savoir ce que je vais manger ou ce que ça va faire à mon corps.. mais aussi excitée, j'ai trouvé plein de recettes qui ont l'air délicieuses!! En tout cas je n'aurai jamais autant mangé de pâtes dans une semaine... HAAH ( je parle ici de spaghetti de courgettes ou carottes, ou courges... ou lasagnes.. hahaha) Ça va être frais, croquant, savoureux! J'ai vraiment hâte de commencer!

Ce soir je me gâte dans le cuit! Sauté asiatique sur nouilles de riz, tofu fumé en cubes, sauce aux arachides, avec des bok choy (première fois que je vais les cuisiner). Bien hâte de voir ce que ça va donner! :)

C'est demain le grand départ! Ça fait 2 jours que j'écoute des vidéos de Fullyraw Kristina haha et que je ''PIN'' des recettes sur Pinterest :) 

Ce matin je me suis ''botté les fesses'' et j'ai fait 20 minutes de Zumba dans mon salon.. 20 minutes c'est pas beaucoup me direz-vous mais de 1) c'est déjà mieux que rien et de 2) j'avais 2 garçons qui faisaient des niaiseries et une fille qui s'est réveillé de sa sieste pendant :) J'aimerais pouvoir le faire tous les jours .. je vais essayer ça peut juste aider à la perte de poids et au contrôle de mes glycémies ! :D 

Mardi je vais voir ma nutritionniste ( le rendez-vous était déjà pris avant que je décide de faire mon 30 jours) et ensuite je vais aller dévaliser la fruiterie 440 en espérant que tout soit frais ( souvent c'est déjà pamal mûr tu peux pas les conserver longtemps..)

Je me sens solide, motivée et j'ai confiance en mon corps. Ce 30 jours sera super, un nouveau défi culinaire en plus :) J'ai hâte de vous jaser ici et de vous mettre des recettes sur mon autre blog www.lacuisinedemamali.blogspot.com :) 

Ode à mon Vitamix JE T'AIME VITA!  Tu vas me rendre joyeuse avec tes smoothies tout au long du mois! ( et après!!)

Bon voilà un brin de jasette pré-Cru :) Ce blog sera plus actif dès demain soir où j'écrirai ma 1ère journée! :)(Oui je vais attendre le soir parce que sinon je vais vous bombarder de nouveaux articles vous ne saurez plus où vous garocher ! ahaha

Bonne soirée !!! :D

Mamali !

mercredi 6 août 2014

Présentation

Salut salut! Je suis Andréanne alias mamali du blog www.lacuisinedemamali.blogspot.com  je suis une maman de 3 enfants et tous ensemble nous sommes une famille végétalienne. J'ai depuis 5 ans le diabète nous sommes végés depuis le mois d'avril et végétaliens depuis mai 2014. C'est  pour des questions de santé et maintenant aussi éthique que nous avons fait ce choix.Dernièrement, nous avons écouté le vidéo de 30 days raw un documentaire qui montre que le.diabète de type 2 peut être guérrit par le cru. (J'ai aussi lu que ça guérissait beaucoup d'autres choses mais ce blog est pour mon diabète). Le but de ce blog sera d'être comme un journal où je mettrai mes pertes de poids, pensées du jour, repas,
doses d'insulines etc... Je ne crois pas pouvoir être 100% cru et j'ai encore à apprendre sur le crudivorisme.. découvrez le avec moi :)

Je me suis équipée, vitamix,déshydrateur, et.cettr semaine le spirooli rejoindra ma cuisine.

Merci de me suivre !

Mon 30 jours commencera le 11août !!

Mamali ♡